スタッフ紹介
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はじめまして。オーナーシェフの松本です。 料理人になってウン十年？。ここにマンマ・チーナを開店しておかげさまで14年が経とうとしています。趣味は料理。特技は料理？。珍しい食材や新鮮な良い物とめぐり合うとイメージが膨らんでこの年になってもワクワクします。
お客様の顔を見てからの手作りとなりますので混雑時はお待たせする事もございますが、目の前にいる素敵な方と楽しい時間を過ごしていただければ幸いです。この先も皆様に美味しいといってもらえるように努めてまいりますので末永くよろしくお願いいたします。
松本博光 |
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こんにちは。シェフの妻の松本です。おもにホールを担当しています。しかしピザも焼けます。フライパンも振れます。何でもできます。というかやるしかありません（笑）趣味は料理・パン・お菓子つくり。数年前に調理師免許も取得しました。最近はパンの講師免許もいただきました。シェフにとってはもってこいの奥様です（爆）まだまだ未熟者ですが皆様の美味しい笑顔が見たいから日々頑張っております。もう一つの趣味は占いです。四柱推命学を学んでおります。人生は選択の毎日です。より良い方向に進むための羅針盤と考えております。ご相談に乗れる日が来ればまたご報告させてくださいね。 松本春子 |
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皆さまこんにちは。シェフの母の松本です。マンマ・チーナのキャラクターのモデルをさせてもらっています(汗）趣味は畑。季節の野菜やお花を作っています。お天気のよい日は毎朝畑に出向き新鮮な空気を吸って『今日も一日頑張ろう』って気になります。以前は大根や芋ばかり作っていましたが、息子が店をオープンしてからバジルやルッコラを一生懸命作っています。ハーブは香りが良くてお料理には欠かせませんね。お仕事ができる喜びを感じながら皆様のお越しを心よりお待ちしています。 松本十三代 |
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はじめまして。マンマ・チーナで主にピッツアを焼いています多田と申します。一宮の高校を卒業して大阪の辻専門学校に進学して、その後マンマ・チーナでお世話になっています。今年で4年目になります。親元を離れ下宿した事は大変な事がたくさんありましたがとてもよい経験となりました。今はいろいろなことを覚えて毎日がとても充実しています。お客様から美味しかったよとかありがとうって言われるととてもうれしく感じます。この先も料理人として皆さまから喜ばれるように頑張っていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。 多田佑輔 |
